無懷氏之銘語

這是一間專門的豆腐料理點，嫩豆腐相當的好吃，在網路上廣受好評。
找個機會到了涓豆腐的敦南店，位在板南線的忠孝敦化站5號出口附近。


這是店家外觀，地址：台北市敦化南路一段233巷9號
當天我們是星期六的下午快二點才到，聽說不訂位的話很難會有位置，
因為臨時才決定要吃，所以特別晚出發，希望可以減少等待的時間，
沒想到一推進門還是客滿呀，不過還好等了不到二分鐘就有位置了。
上主餐之前，會送上一大壺茶，很清淡的麥茶，搭配口味重的泡菜剛好。

很簡樸的餐具。

五樣小菜(泡菜、滷馬鈴薯、海苔、豆芽菜、四季豆)及二顆蛋。
小菜是可以無限量供應的，不過我們食量小才吃了二輪，
其中，覺得泡菜跟滷馬鈴薯最好吃了，馬鈴薯滷得非常入味。

我們點了二份餐點，野菜嫩豆腐煲以及嫩豆腐煲(牛)，都是260元。
由於相片看起來差不多，就只放了一張。

嫩豆腐配泡菜真的超級好吃，尤其嫩豆腐真的好嫩呀，像在吃豆花一樣。
除了豆腐煲之外還會附上石鍋飯。
這時別忘了要用小菜附的海苔包著飯沾點醬油來吃，實在太美味啦！
(現在想起來還是會留口水:P)



送上石鍋飯時，服務生會來示範如何吃乾式或濕式的石鍋飯，
其中的差別只在於麥茶加入的多寡，我們二種都有試，覺得乾式的比較好吃，
上面這張就是乾式的鍋巴飯唷。
其實吃起來的味道就像是小時候野外露營時，煮出來的臭火乾飯，哈哈XD

吃完主餐跟二輪小菜，其實已經飽到喉嚨啦，
不過最後一道的甜點，還是好吃得讓你可以騰出一點胃，

甜點是豆花，不過淋上了柚子糖漿，從想沒想過這樣的搭配會如此好吃，
柚子醬口味十分清爽，恰好可以除去泡菜煲的味道，爽爽口一下。

十分難得有一間店的餐點可以讓我們從頭到尾都沒有挑剔！
果然不負盛名，推薦大家一定要去吃，不過記得訂位囉。

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